Le blog de la Spiruline du Roussillon
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 Thèse de pharmacie complète à télécharger ici:
docnum.univ-lorraine.fr/public/SCDPHA_T_2008_SGUERA_SEBASTIEN.pdf Un grand merci à l'équipe du Rotary de Perpignan Ruscino pour leur confiance!
Texte de l'article: Le club Rotary Ruscino, est un des cinq clubs services du département, qui comme ses collègues rotariens, s'est donné comme objectif de "faire le bien autour de soi". Outre les actions nationales, voire internationales qui sont initiées, le club perpignanais à aussi des actions de promotions d'entreprises locales. C'est dans ce cadre que la semaine dernière, deux initiés ont été récompensés. Le prix "jeune entreprise" à destination des entrepreneurs de moins de 30 ans a été décerné à la Spiruline du Roussillon, installée à Llupia. Le prix sénior revient quant à lui à l'école des jeunes sauveteurs de St-Cyprien (La Croix-Blanche). L'un et l'autre vont maintenant concourir au niveau régional et pourront peut-être aussi bénéficier d'une visibilité médiatique allant bien au-delà des frontières locales. Dans cette courte vidéo je vous montre les étapes de la production d'une spiruline artisanale (la Spiruline du Roussillon bien entendu) en passant de la culture de notre microalgue jusqu'à sa production en paillettes sèche
La durée de la vidéo ne me permet pas de rentrer dans les détails de la culture. Cependant, n'hésitez pas à poser des questions au sujet de la xclture de la spiruline, je me ferais un plaisir de vous répondre! Un grand merci à la région Occitanie pour cette vidéo! |